Mesin Suwir Daging – Mesin Pembuat Abon

Mesin suwir daging – mesin pembuat abon. Banyak cara untuk mengkonsumsi daging. Bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi aneka jenis olahan makanan. Salah satu olahan daging yang umum dijumpai adalah abon daging. Abon adalah salah jenis olahan daging yang di suwir lembut sehingga menyerupai serat – serat kapas dan umumnya bewarna kecoklatan. Abon umumnya berasal dari daging sapi, daging kambing, daging kuda dan lainnya. Selain itu, di beberapa daerah juga mengolah hasil laut menjadi abon seperti abon ikan, abon udang, abon kepiting dan lainnya. Proses pengolahan daging menjadi abon sangat mudah dilakukan. Proses awal mengolah abon daging dimulai dari perebusan/pengukusan bahan baku daging agar lunak. Setelah perebusan/pengukusan ini selesai, langkah selanjutnya adalah proses suwir / cabik bahan baku daging hingga lembut. Proses penyuwiran daging ini bertujuan agar daging mudah dimasak dan bumbu lebih meresap.

Mesin suwir daging abon

Abon merupakan serat daging dan dimasak hingga matang. Pada proses pengolahan abon, khususnya saat penyuwiran daging diperlukan alat bantu berupa mesin suwir daging yang berfungsi untuk mendapatkan hasil suwiran yang menjadi ciri khas dari abon.

Mesin suwir daging abon ini dapat menghasilkan suwiran serat daging yang baik, sehingga ketika selesai dimasak akan menghasilkan abon yang sempurna.

Mesin suwir abon ini mampu bekerja secara terus menerus tanpa terhenti (kontinu) sehingga memungkinkan anda memproduksi abon daging secara efektif dan efisien. Karena makanan kering, abon tergolong produk olahan makanan yang awet. Untuk mempertahankan mutunya selama penyimpanan, abon dapat dikemas dalam kantong plastik dan ditutup dengan rapat.

Spesifikasi mesin cabik daging

• 25-30 Kg Bahan Baku

Merk : Multiniaga Mesin | Tipe : MMI-SDA25 | Kapasitas : ± 25-30 Kg/Jam | Daya Listrik : ± 200 Watt | Voltase : 220 V / 1 Phase | Dimensi Mesin : ± 60 x 40 x 115 Cm | Material : Stainless Steel Food Grade | Harga : Hubungi Kami

Manfaat dan kegunaan mesin pembuat abon

Ada beberapa manfaat dan kegunaan membuat abon dengan mesin suwir abon ini. Berikut merupakan beberapa manfaat dan kegunaan tersebut.

1. Proses pengoperasian mesin mudah.

Pada prakteknya, proses pengoperasian mesin suwir ini cukup mudah. Nyalakan power utama mesin, masukan bahan daging yang telah di rebus/kukus kedalam mesin melalui hopper input maka daging suwir akan keluar secara otomatis.

2. Material stainless steel food grade

Mesin suwir ini menggunakan material stainless steel food grade. Hal ini membuat proses pengolahan abon menjadi higienis dan aman untuk di proses lebih lanjut hingga bisa dikonsumsi.

3. Efektif dan efisien

Efektif dari segi waktu kerja anda karena mesin ini mampu bekerja secara terus-menerus dan Efisien dari segi biaya dan tenaga yang anda keluarkan dibanding proses suwir daging secara manual.