Butuh Bantuan? Customer service Multiniaga Mesin Indoteknik siap melayani dan membantu Anda.
INFO 1 : Kami merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi, Penjualan serta Perawatan alat dan mesin teknologi tepat guna baik buatan lokal maupun produk impor yang bersertifikasi dan bergaransi. INFO 2 : Menyediakan berbagai macam mesin untuk membantu kelancaran dan kesuksesan usaha anda INFO 3 : Kami menyediakan mesin pembuat es batu, mesin produksi keripik, mesin pengolah kopi, mesin pengemasan, mesin industri roti dan masih banyak lagi INFO 4 : Demi kenyamanan anda, pastikan hanya menghubungi call center atau sosial media resmi yang kami miliki. Saat ini kami hanya dapat dihubungi via E-Mail karena sedang proses maintenance no. hp dan Whatss App. Terima kasih
Beranda » Mesin Pengolah Hasil Perikanan » Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap

Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap

Kode: P.O. 30 Hari Stok: Pre Order
Berat : 250 gram
Kondisi : Baru
Kategori : Mesin Pengolah Hasil Perikanan
Dilihat : 446 kali
Ulasan : Belum ada ulasan
Hubungi kami secara langsung untuk pemesanan yang lebih cepat! QUICK ORDER
Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

alat pengasap ikan multiniaga mesin*Harga Hubungi CS
Pre Order / P.O. 30 Hari
Tentukan pilihan yang tersedia!
INFO HARGA
Silahkan menghubungi kontak kami untuk mendapatkan informasi harga produk ini.

*Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut mengenai pemesanan produk ini.

Produk Terkait Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap

Deskripsi Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap

Bagikan informasi tentang Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap kepada teman atau kerabat Anda.

Alat pengasapan ikan – Mesin pengasapan ikan – mesin ikan asap. Indonesia sebagai negara maritim yang sebagian besar wilayahnya merupakan periran memiliki potensi besar di bidang hasil laut. Salah satu hasil laut yang melimpah di negara ini adalah ikan. Menurut data penelitian, indonesia menempati peringkat tiga besar dalam produksi perikanan dunia. Menanggapi hal tersebut, diperlukan adanya peran aktif masyarakat untuk sadar tentang pengelolaan hasil perikanan secara maksimal. Pemerintah juga ikut berperan dalam hal ini. Salah satu program yang dicanangkan oleh pemerintah adalah GEMARIKAN atau Gemar Memasyarakatkan Makan Ikan. Tujuan dari kegiatan ini adalah upaya peningkatan gizi masyarakat terutama sejak usia dini. Dalam pengelolaanny sendiri, ikan sudah banyak dikonsumsi oleh masyarakat indonesia sejak dulu. Teknik penyajiannya pun beragam. Salah satu teknik memasak ikan adalah dengan metode pengasapan. Teknik ini merupakan proses pemasakan ikan yang telah ada sejak lama. Selain untuk memasak, pengasapan ikan ini juga bertujuan untuk proses pengawetan.


Teknologi pengolahan ikan dengan proses pengasapan

Pengasapan merupakan salah satu teknik sederhana pengolahan ikan. Dahulu, proses ini dilakukan secara konvensional. Cukup membuat bara api dari kayu bakar sebagai sumber panas kemudian mengantung ikan di atas bara api tersebut dan menunggunya beberapa saat hingga matang. Namun, seiring perkembangan jaman, cara konvensional ini mulai mengalami beberapa kendala. Antara lain keterbatasan tempat, cuaca, waktu proses yang cukup lama dan lain sebagainya. Guna mengatasi hal tersebut diperlukan sentuhan teknologi tepat guna agar proses pengolahan ikan dengan metode pengasapan ini tetap bisa bertahan. Salah satu teknologi untuk proses pengolahan ikan dengan cara ini adalah menggunakan alat pengasap ikan.

Mesin pengasapan ikan adalah alat berbentuk oven dengan beberapa rak di dalamnya yang digunakan untuk proses pengasapan ikan laut, daging, ayam, telur bebek dan bahan makanan lainnya.

Proses kerja mesin ini sangat sedehana, hampir sama seperti proses pengasapan secara tradisional. Namun yang membedakan adalah dengan mesin pengasapan ikan ini, proses pengolahan ikan asap lebih efektif dari segi waktu dan efisien dari segi tempat, biaya dan lainnya


Spesifikasi mesin ikan asap

  • 25 – 30 Kg Bahan Baku (4 rak)

Merk : Multiniaga Mesin | Tipe : MMI OPM-30 | Kapasitas : 25-30 Kg (4 rak) | Daya Listrik : ± 200 Watt | Voltase : 220 V | Dimensi Mesin : ± 53 x 48 x 90 Cm | Material Cover Body : Stainless steel | Material Rak : Kawat Stainles Steel (para-para) food grade | Material Rangka : Pipa stainless steel | Sumber panas : Kompor gas LPG | Kelengkapan : Blower sirkulasi udara panas, lapisan glasswool untuk menahan panas | Harga : Hubungi Kami

  • 50 Kg Bahan Baku (6 rak)

Merk : Multiniaga Mesin | Tipe : MMI OPM-50 | Kapasitas : 40-50 Kg (6 rak) | Daya Listrik : ± 250 Watt | Voltase : 220 V | Dimensi Mesin : ± 68 x 55 x 125 Cm | Material Cover Body : Stainless steel | Material Rak : Kawat Stainles Steel (para-para) food grade | Material Rangka : Pipa stainless steel | Sumber panas : Kompor gas LPG | Kelengkapan : Blower sirkulasi udara panas, lapisan glasswool untuk menahan panas | Harga : Hubungi Kami

  • 80-100 Kg Bahan Baku (12 rak)

Merk : Multiniaga Mesin | Tipe : MMI OPM-100 | Kapasitas : 80-100 Kg (12 rak) | Daya Listrik : ± 380 Watt | Voltase : 220 V | Dimensi Mesin : ± 72 x 58 x 195 Cm | Material Cover Body : Stainless steel | Material Rak : Kawat Stainles Steel (para-para) food grade | Material Rangka : Pipa stainless steel | Sumber panas : Kompor gas LPG | Kelengkapan : Blower sirkulasi udara panas, lapisan glasswool untuk menahan panas | Harga : Hubungi Kami


Manfaat dan kegunaan mesin pengasap ikan

Ada beberapa manfaat dan kegunaan mengolah ikan dengan alat pengasapan ini. Berikut merupakan beberapa manfaat dan kegunaan tersebut.

  1. Memberikan aroma dan rasa yang lebih sedap pada ikan.

Mesin oven pengasap ini dilengkapi dengan wadah sumber asap seperti batok kelapa, sekam padi, kayu dan lainnya. Asap dari bahan-bahan tersebutlah yang akan memberi aroma dan rasa yang berbeda pada ikan yang anda olah. Anda dapat berkreasi dengan pemilihan bahan sumber asap ini untuk menentukan cita rasa dari ikan yang akan anda olah

  1. Portable dapat dipindah-pindah sesuai kebutuhan.

Bentuk yang portable dapat memudahkan anda untuk memindahkan alat pengasap ini seusai kebutuhan anda.

  1. Tidak terkendala cuaca dan waktu

Mesin pengasapan ikan ini dapat digunakan dalam kondisi cuaca apapun dan anda tetap dapat melakukan proses pengasapan di waktu siang atau malam hari.

  1. Mudah dalam pengoperasian dan perawatannya.

Pengoperasian dan perawatan mesin pengasapan ikan ini sangat mudah.

Belum ada ulasan untuk produk Alat Pengasapan Ikan – Mesin Ikan Asap

Silahkan tulis ulasan Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*







Cek juga produk terbaru di toko online kami berikut ini:

Mesin Pengaduk Dodol – Mesin Produksi Jenang

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

mesin pengaduk dodol*Harga Hubungi CS
Pre Order / P.O. 30 Hari
*Harga Hubungi CS
Stok: Pre Order
Kode: P.O. 30 Hari
Mesin Serut Es Kristal – Mesin Es Serut

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

mesin serut es kristal*Harga Hubungi CS
Pre Order / P.O. 30 Hari
*Harga Hubungi CS
Stok: Pre Order
Kode: P.O. 30 Hari
Mixer Pakan Ternak Vertikal

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

mixer pakan ternak vertikal*Harga Hubungi CS
Pre Order / P.O. 30 Hari
*Harga Hubungi CS
Stok: Pre Order
Kode: P.O. 30 Hari
Mesin Pengempa Kakao Manual

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

mesin pengempa kakao manual*Harga Hubungi CS
Pre Order / P.O. 30 Hari
*Harga Hubungi CS
Stok: Pre Order
Kode: P.O. 30 Hari
SIDEBAR

Tentang Kami

Tokomesinproduksi.com merupakan salah satu website resmi milik multiniaga mesin indoteknik. Kami adalah salah satu produsen dan distributor mesin teknologi tepat guna untuk usaha mikro kecil dan menengah